Nos, sikerült elmennem a Táplékallergia Centrumba. Úgy döntöttem, hogy gyakorlok egy kicsit a Zazimentes napomon és megcsinálom a PKU-s almás palacsintát . A megvásárolt méregdrága összetevőkből a lisztet már szinte teljesen eltékozoltam, hál'Istennek, hogy csak fél adagot mértem mindenből. Ez biztos vicces a gyakorlottaknak, de nem tudom hányan vagyunk olyanok, akik még nem kezdték meg a hozzátáplálást, ill. most dolgoznak rajta. Én magamon kívül 2 babáról tudok, de sokkal több nem lehet.
Eddig úgy tűnik, hogy nem árt előre dolgozni egy picit. Ami másoknak egyértelmű, nekünk nem az, ilyen pl. a tojáspótló por helyes adagolása - mert ugye a dobozon miért is ne lenne tök más.
Az első, Fe-mini porból készített masszám egy puding állagú dolog lett, teleöntve olajjal, mert ugye nehogymár végigolvassuk, hogy ne 5 hanem 1 deci olajat önts bele te barom, és mivel felezed ennek a fele is bőven jó lesz. Akkor ott van a tojáspótlópor, hogy akkor azt úgy vegyük, hogy keverjük ki és jó lesz vagy akkor az előírt vízben benne foglaltatik az ahhoz szükséges is..... salalalala. Összességében mókás egyelőre.
Gyanítom, hogy nem ez az előírásnak megfelelő lisztkeverék, de még az is lehet, hogy csoda történik.
Lazításképpen lereszeltem az almát. Nah, ebben marha magabiztos voltam...:))
Kivettem a masszát a hűtőből, remélem nem baj, hogy kézi robotgéppel gyilkoltam meg, de majd látjuk! 1.2.3 sütésre fel!
Érdemes egy vakoló lapátot elővenni, mert erősen símogatni kell a serpenyőben.
Továbbra is motoszkál a fejemben, hogy akkor ez most tényleg nem olyan folyós, mint a nem diétás vagy valamit elrontottam? Akárhogyan is, de egy nagyon fínom dolog kerekedett belőle. Kincső vidáman szopogatta egész délután, a lehullókból a kutya degeszre ette magát (totál belebolondult az almás palacsintába) de a döntő szót a fiúk mondták ki:
Apa azt mondta, hogy ez igen csak jó, Zalán elszaladt vele, majd később visszajött, hogy szeretne kérni még :)
Ez volt a legjobb benne! Egyáltalán nem érezte, hogy nem a szokásos hozzávalókból készült :) Nekem nagyon megnyugtató volt az egész. Összességében örülök, hogy belevágtam. Köszönjük a receptet!
A fiúknál 5-ből 4 pont. A hiba pont nálam!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése