PKU-s pizza

Na, már jóideje, hogy megcsináltam a pku-s pizzát, mégis volt annyi hülye agyam, hogy nem fotóztam le. Ennek okai a következőek voltak: semmi szépérzék nem volt bennem ahhoz, hogy olyan csuda színesre csináljam, mint a linkelt oldalon :( Igazából semmi nem is volt itthon, tettem rá, amit találtam, de csúnya volt, na. Tulajdonképpen a pizzatészta izgatott, hogy milyen. Nos, azt kell mondjam, hogy nagyon jó! Házilag még ilyen jót nem csináltam. Viszont majd 2 cm-re nő egy kb. 30cm átmérőjű pizzaformában, ami miatt a feltétre igenis oda kell figyelni és a megadott módon rakni bőséggel. VAGY nyilván a tésztát harmadolni, felezni. Igazából, ha ráteszem az elválasztó kis csíkokat, akkor laposabb lett volna, de én azt is belegyúrtam.
Summa-summárum igen jól vizsgázott nálam ez a pizza, bár a fiúk nem fogadják túl kitörő örömmel a PKU-s szárnypróbálgatásaimat. Egy időre abba is hagytam, pedig annyira szeretnék egy jó kis zsömlét vagy valamit. Le vagyok lombozva na.
Egy kazal Damin veri a mellét a konyhaszekrény összes létező szabad zugában, így muszáj dolgoznom :) Pihenőt fújok egy kicsit, hogy csillapodjanak a kedélyek.

A Vegagyerek weboldalon leírt ruccola készítésén is túl vagyok, ami inkább viccnek volt jó, de mégis olyan jó lenne, ha valami házisajtot is ki lehetne hozni PKU-san...na mindegy.

Ma 2 hét után, napi 1 óra biciklizés után mérlegeltem. A vesztett súlyom 0 kg..... Szerintem a szénhidrátraktáraim csordultig vannak szeméttel az lehet az oka. Akármi is, siralmas. :((

Gyerkőcök ágyban, a mai délelőtt átvészelve. Zalán megnyírva, minden egyéb szitu csak ugyanaz. :-S Holnap csak Kincsis napom lesz.