Ismét voltam a táplálékallergia centrumban, amiből a közhiedelemmel ellentétben 1 és nem 3 db található Debrecenben. Tudom, mert ma mindegyikbe elmentem... Ismét megvettem a lisztet.....Nos, a fentebb látható félig nyers és erősen karfiol kinézetű szerves dolog bizonyám, hogy az én első fokhagymás PKU-s kenyerem.
Körülbelül így néz ki valami, ami már 1000 éve kibontott élesztővel készül (és nincs kigyúrva rendesen..). Eléggé sajnáltam, mert illatra és ízre nem lenne rossz egyáltalán, arról nem is beszélve, hogy az olyan kevés szabadidőm egyikében álltam neki elkészíteni. Ismét meg kell csinálnom! Ez egyenesen kuka lett :(
Ez pedig a 2. nekifutásra készült PKU-s babapiskótám.Az elsőbe kicsit meglódítottam a tejet.... Ez szétfolyt és mart, mint a fene. Ezt is meg kell csinálnom mégegyszer és nem fogok belerakni 1 csomag sütőport. Nem értem továbbra sem, hogyha 500 gr liszthez szokás tenni annyit, most miért kell ugyanezt 150gr-hoz tennem, különösen, hogy nagyban eredményezhette a piskóták szétfolyását is.
Az egyik oldalon ezt a NEM PKU-s, de Feminis receptet találtam: rakott babapiskóta
2g !! Legközelebb pont ennyi lesz a babapiskótámban sütőporból és lesz ami lesz....
Szóval a mai mérleg ez. Nagyon kimerült, hulla fáradt vagyok és nagyon elkenődött, mert nem tudtam a gyerekemnek adni semmit. Kivéve a barackot és a gulyáslevest, de hát az ugye nem nagy durr :) Elpocsékoltam egy csomag lisztet és nem lett belőle semmi. Egész nap a konyhában güriztem és csak a mosatlan alapján látszik ez.
Nagyon nagyon nagy tévedésben van , aki azt gondolja, hogy feladom! Ha másnak megy, megy nekem is, akármennyi lisztet kell is kidobnom. :(
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése